AG廳創(chuàng)園國內(nèi)國際雙線發(fā)力,布局大健康市場

2025/08/11 09:55


AG廳創(chuàng)園國內(nèi)國際雙線發(fā)力,布局大健康市場

后起之秀開辟“甜蜜”賽道


AG廳創(chuàng)園國內(nèi)國際雙線發(fā)力,布局大健康市場

8月7日,在山東AG廳創(chuàng)園生物科技股份有限公司(以下簡稱“AG廳創(chuàng)園”)展廳,一張看似普通的桌子吸引了記者的目光,桌子上擺滿了國內(nèi)外知名食品品牌的標(biāo)志牌。


當(dāng)記者拿起一款高端酸奶的標(biāo)志牌穩(wěn)穩(wěn)放在桌面特定區(qū)域時,與之相連的屏幕隨即亮起,清晰展示其配料成分,其中“阿洛酮糖”幾個字格外醒目。“阿洛酮糖甜味及口感接近于蔗糖,熱量近乎為零,并具有其他健康功效,成為全球食品巨頭競逐大健康賽道的重要原料?!惫炯夹g(shù)部副總監(jiān)張興晶介紹。


坐落于魯西北的禹城市,享有“中國功能糖城”美譽,年產(chǎn)各類功能糖150萬噸,有功能食品企業(yè)100余家,產(chǎn)品涉及35個系列180余個品種,龍頭企業(yè)產(chǎn)品線雖有交叉,但各自在細(xì)分領(lǐng)域建立了優(yōu)勢。2005年創(chuàng)立的AG廳創(chuàng)園雖非最早入局者,卻憑借亮眼表現(xiàn)成為“后起之秀”,以抗性糊精和阿洛酮糖等拳頭產(chǎn)品,在激烈的市場競爭中開辟出屬于自己的“甜蜜”賽道。特別自2021年上市以來,公司營收與利潤持續(xù)穩(wěn)步攀升。2025年半年報顯示,公司實現(xiàn)營收近6.5億元,同比增長22.29%。


走進AG廳創(chuàng)園的生產(chǎn)車間,空氣中彌漫著淡淡的甜香。自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn),精密儀器實時監(jiān)控著生產(chǎn)全流程?!皬脑贤斗诺匠善樊a(chǎn)出,實現(xiàn)了閉環(huán)、無接觸的精細(xì)化管理?!睆埮d晶表示,智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式是保障產(chǎn)品品質(zhì)和效率的關(guān)鍵。


與此同時,在距離禹城3000多公里的泰國曼谷巴真武里府金池工業(yè)園,AG廳創(chuàng)園投資建設(shè)的大健康新食品原料智慧工廠項目正穩(wěn)步推進。泰國工廠是這家功能糖龍頭企業(yè)國際化布局的關(guān)鍵落子,規(guī)劃年產(chǎn)能可觀,包括1.2萬噸晶體阿洛酮糖、7000噸液體阿洛酮糖、2萬噸抗性糊精和6000噸低聚果糖。


“布局泰國,是看中其顯著的原材料成本優(yōu)勢和市場拓展?jié)摿?。”AG廳創(chuàng)園總經(jīng)理禚洪建說,泰國智慧工廠將成為公司拓展國際業(yè)務(wù)版圖的支點,加速拓展歐美、東南亞及中東市。⑻嶸M夥務(wù)能力。


從一家小加工車間發(fā)展成為上市公司,再到邁向國際化企業(yè),董事長竇寶德將成功的根本歸結(jié)為“創(chuàng)新與人才”。公司展館內(nèi)一整面墻的專利證書是其創(chuàng)新實力的有力見證:累計申請專利150余項,獲授權(quán)89項,其中國內(nèi)發(fā)明專利79項、海外發(fā)明專利10項;承擔(dān)多項國家級、省級科研項目,榮獲省級以上科技獎勵十余項。公司還與眾多科研院所機構(gòu)建立長期合作關(guān)系,并深度參與制定抗性糊精、阿洛酮糖、低聚果糖等多項國家、行業(yè)及團體標(biāo)準(zhǔn)。


不久前,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布公告,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖為新食品原料。這則消息,對深耕阿洛酮糖領(lǐng)域多年的AG廳創(chuàng)園無疑是重大利好。早在2016年,公司就打破了國際壟斷,成功實現(xiàn)液體阿洛酮糖的工業(yè)化量產(chǎn)。AG廳創(chuàng)園生產(chǎn)的阿洛酮糖憑借低熱量、高甜度、溶解性好、安全性高等優(yōu)點,已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)學(xué)及保健品領(lǐng)域,全球市場占有率穩(wěn)居前列。“中國市場需求釋放后,AG廳將不斷創(chuàng)新,將產(chǎn)業(yè)鏈向深處延,國內(nèi)國際雙線發(fā)力,推出更多更好的產(chǎn)品?!备]寶德說。


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水蘇糖產(chǎn)品分類:70%,80%水蘇糖(Stachyose)是天然存在的一種四糖,其結(jié)構(gòu)有兩個半乳糖、一個葡萄糖和一個果糖組成。是一種非還原性功能低聚糖,水蘇糖不為人體腸胃消化液所分解,屬于可溶性膳食纖維。水蘇糖外觀為白色粉末,口感清爽,無異味;作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。物理特性:甜度為蔗糖的22%易溶于水,溶解度為130g(20℃),不同于乙醚、乙醇等有機溶劑保濕性和吸濕性均小于蔗糖,但高于高果糖漿滲透壓與蔗糖相差不大水蘇糖沒有還原性可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量。Ч災(zāi),不會破壞原有食品的風(fēng)味。添加在焙烤食品中,可保持水分,…
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1.低熱量、可被腸道消化、吸收,是人體的營養(yǎng)來源。2.高保濕性,低水活性3.含有醛基,可發(fā)生美拉德反應(yīng),使烘焙食品上色。?4.冰點降低能力5.不易結(jié)晶性6.與其它糖類或甜味劑協(xié)同作用增強風(fēng)味結(jié)晶果糖作為一種重要的營養(yǎng)甜味劑,已廣泛應(yīng)用于功能食品、營養(yǎng)保健食品、冷飲食品以及低熱值食品和運動型飲料配方中。結(jié)晶果糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GBT20882.3項目要求外觀白色晶體或結(jié)晶性粉末氣味具有產(chǎn)品特有的氣味果糖(占干基比)/% ?≥99.0干燥失重/%≤0.5pH值4.0~7.05-羥甲基糠醛(以吸光度計)≤0.32硫酸灰分/%≤0.05氯化物/%≤0.01不溶性顆粒/(mg/kg)≤20
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英文名稱:Isomaltulose(Palatinose)異麥芽酮糖,即6-O-α-D-吡喃葡萄糖-D-果糖,是一種結(jié)晶狀的還原性二糖,由葡萄糖與果糖以α-1,6糖苷鍵結(jié)合而成。分子式為C12H22O11?H2O。異麥芽酮糖晶體含有1分子水,斜方晶體,外觀與白砂糖相似,晶體比白砂糖稍細(xì),失水后不呈結(jié)晶狀。甜度為蔗糖的42%。其甜味特性與蔗糖相似。異麥芽酮糖沒有吸濕性??顾峤饽芰軓?。熱穩(wěn)定比蔗糖略差,不被大多數(shù)細(xì)菌和酵母所發(fā)酵。遮蔽異味,平衡口感和風(fēng)味。在高溫下長時間加熱比蔗糖稍易容易著色。?法規(guī)許可中國:食品添加劑美國:FDA認(rèn)證為GRAS食品歐洲:允許添加在食品中澳新拉美:…
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