近日，“十四五”輕工業(yè)先進(jìn)科技創(chuàng)新成果名單正式公布，由江南大學(xué)與山東AG廳創(chuàng)園生物科技股份有限公司聯(lián)合攻關(guān)的“功能性碳水化合物生物制造關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目，憑借突出的技術(shù)突破與產(chǎn)業(yè)價(jià)值，成功入。

公司自建廠之初即開(kāi)始與江南大學(xué)緊密合作，共同進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。雙方團(tuán)隊(duì)通過(guò)挖掘功能性碳水化合物制備關(guān)鍵酶基因，變革生物合成路徑，強(qiáng)化生物催化過(guò)程，獲得了系列新型功能性碳水化合物產(chǎn)品。

作為功能性碳水化合物領(lǐng)域的標(biāo)桿性成果，該項(xiàng)目聚焦行業(yè)核心痛點(diǎn)，攻克了生物制造過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)了從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到規(guī)模化量產(chǎn)的全鏈條突破，為膳食纖維、益生元等健康食品原料的高效生產(chǎn)提供了核心支撐。這一成果的落地，不僅彰顯了校企聯(lián)合創(chuàng)新的強(qiáng)大勢(shì)能，更推動(dòng)了我國(guó)輕工業(yè)在功能性碳水領(lǐng)域的技術(shù)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此次獲獎(jiǎng)，是對(duì)雙方科研實(shí)力與創(chuàng)新精神的權(quán)威認(rèn)可。未來(lái)，AG廳創(chuàng)園將繼續(xù)深化與高校的產(chǎn)學(xué)研合作，深耕功能性碳水化合物領(lǐng)域，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為健康中國(guó)戰(zhàn)略注入更強(qiáng)動(dòng)力！

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